Свеклу отварите, очистите и натрите. Тушите с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом 15 минут. Разложите горячий салат по стерильным банкам и закатайте.
Салат из вареной свеклы на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Салат из вареной свеклы на зиму сохраняет сочность корнеплода и пряную кислинку уксуса. Заготовка подходит для гарниров и борща.