Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами, смешайте с укропом, солью, сахаром, маслом и уксусом. Оставьте на 2 часа, чтобы овощи дали сок. Разложите салат по банкам, залейте выделившимся соком и стерилизуйте 15 минут. Закатайте и остудите под укутыванием.
Салат Огуречник на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Салат «Огуречник» на зиму сохраняет хруст огурцов и аромат укропа. Заготовка подходит к мясным блюдам и картофелю.