Кальмары варите быстро, чтобы они остались нежными, затем остудите и нарежьте полосками.

Нашинкуйте капусту, добавьте свежий огурец и соедините с морепродуктами.

Заправьте салат сметаной или йогуртом, посолите и подавайте охлажденным.