Салатный микс промойте и обсушите. Копченую курицу нарежьте кубиками, пармезан натрите или нарежьте слайсами. Соедините ингредиенты, полейте оливковым маслом с лимонным соком. Перед подачей добавьте сухарики, чтобы они остались хрустящими.