Тёплый салат с мясом заменяет полноценный ужин: фасоль даёт сочность, помидоры — кислоту, а обжаренное мясо — насыщенный вкус.

Ингредиенты

  • 350 г говядины или свинины;
  • 300 г стручковой фасоли;
  • 2 помидора;
  • 1 красная луковица;
  • 2 ст. л. масла, 1 ч. л. горчицы и лимонный сок.
  1. Мясо нарежьте полосками и быстро обжарьте на сильном огне.
  2. Фасоль отварите 5 минут и обдайте холодной водой.
  3. Смешайте всё с помидорами и луком, добавьте заправку.

Подавайте сразу, пока мясо тёплое, а фасоль сохраняет хруст.