Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками, твердый сыр натрите или порежьте кубиками. Добавьте свежий огурец, немного зеленого лука и обжаренные грецкие орехи. Для заправки смешайте сметану с горчицей, лимонным соком и черным перцем. Соедините продукты, заправьте салат непосредственно перед подачей и украсьте орехами. Соль добавляйте осторожно, поскольку курица и сыр уже соленые.