Для начинки подойдут яйца, сыр, овощи или курица — измельчите их одинаковыми небольшими кусочками.
Смешайте продукты с соусом, чтобы масса оставалась плотной и не размочила корзинки.
Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей и украсьте зеленью.