Спелые томаты, сладкий перец и чеснок создают насыщенный соус к мясу, птице и пасте. Зелень и специи добавляют характерный аромат.

Измельчите овощи, проварите массу до густоты и приправьте. Горячий сацебели разлейте по стерильным банкам и закройте.