Растворите 10 г сухих дрожжей и столовую ложку сахара в 200 мл теплого молока. Через 10 минут добавьте яйцо, 50 г растопленного масла, 400 г муки и щепотку соли. Замесите мягкое тесто, оставьте на час для подъема, затем раскатайте и вырежьте кольца. Дайте им постоять 20 минут и обжарьте в горячем масле с двух сторон, обсушите и посыпьте пудрой.