Дыня придает шарлотке медовый аромат и нежную текстуру. Выбирайте плотные кусочки и не добавляйте слишком много сока.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и разрыхлитель, выложите дыню в форму и залейте тестом. Выпекайте до золотистого верха.