Курицу нарежьте полосками, приправьте паприкой, солью и перцем, обжарьте до румяной корочки. Лаваш смажьте соусом чили, разложите капусту, огурец, помидор, курицу и тёртый сыр. Подверните края и сверните плотный рулет. Обжарьте шаурму на сухой сковороде или гриле до золотистых полосок.