Смешайте овсяные хлопья, отруби и кефир, оставьте на 30 минут для набухания. Сухофрукты и орехи измельчите блендером и добавьте к хлопьям. Всыпьте какао, корицу и щепотку соли, перемешайте. Выкладывайте массу ложкой на пергамент, слегка разравнивая. Выпекайте около 20 минут при 200 °C, затем остудите на решетке.