Инжир промойте, нарежьте и пересыпьте сахаром. Оставьте на час, затем варите на слабом огне 30 минут. Измельчите часть массы блендером, добавьте лимонный сок и прогрейте ещё 5 минут. Разлейте джем по банкам.
Сладкий джем из инжира – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Сладкий джем из инжира получается густым и ароматным, с мягкими фруктовыми кусочками. Лимонный сок помогает сбалансировать сладость.