Перец очистите и нарежьте полосками. Проварите томатный сок с маслом, сахаром, солью и уксусом. Опустите перец, варите 15 минут до мягкости, добавьте чеснок и разложите по стерильным банкам. Закройте и укутайте до остывания.
Сладкий перец в томате на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Сладкий перец в томате — яркая зимняя закуска с мягкими овощами и пряным соусом. Банки не требуют сложной обработки после закрутки.