Удалите косточки из 1 кг слив, измельчите и варите с луком, чесноком, 100 г сахара, солью и перцем 25 минут. Добавьте паприку, кориандр и 50 мл уксуса, пробейте блендером. Прогрейте еще 5 минут, остудите и подавайте или разлейте горячим по банкам.
Сливовый соус к мясу – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Сливовый соус к мясу сочетает фруктовую сладость, кислинку и пряность. Он подходит к свинине, птице и запеченным овощам.