Нашинкуйте капусту, потушите её с луком, солью и тмином до мягкости и остудите. Разложите начинку на пластах слоёного теста, защипните края.
Смажьте слойки яйцом и выпекайте до пышной золотистой корочки. Подавайте их тёплыми к супу или как самостоятельную закуску.