Нарежьте пласт слоеного теста прямоугольниками, на край положите кусочек шоколада и сверните рулетиком. Защипните края, смажьте взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте при 200 °C 15–18 минут до золотистого цвета. Остудите несколько минут перед подачей.