Цукини и морковь натрите, посолите и отожмите лишний сок. Смешайте овощи с луком, зеленью, яйцом и специями. Нарежьте слоеное тесто, выложите начинку и защипните края. Смажьте слойки яйцом и выпекайте при 200 °C до румяного цвета.