Обжарьте лук, морковь и нарезанные копчености, добавьте картофель и залейте бульоном. Положите соленые огурцы, томатную пасту и варите 20 минут. Влейте 150 мл сливок, прогрейте еще 5 минут, поперчите и подавайте с зеленью.
Солянка со сливками – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Солянка со сливками получается мягкой и насыщенной, без резкой кислинки. Копчености и сливочная заправка делают суп особенно ароматным.