Салат с красной рыбой не требует сложной готовки и подходит для лёгкого ужина. Используйте слабосолёную или запечённую рыбу и добавляйте заправку непосредственно перед подачей.
Ингредиенты на 2 порции
- 180 г красной рыбы;
- 1 огурец, 150 г помидоров;
- 80 г салатных листьев;
- 50 г маслин и 40 г феты;
- 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, орегано.
Приготовление
- Овощи нарежьте, салатные листья порвите руками.
- Рыбу нарежьте ломтиками, фету — кубиками.
- Смешайте масло с лимонным соком и орегано.
- Соедините ингредиенты, полейте заправкой и подавайте сразу.
Не пересаливайте салат: слабосолёная рыба, маслины и фета уже содержат достаточно соли.