Отварную или запечённую говядину нарежьте соломкой, чернослив залейте кипятком и нарежьте. Добавьте огурец, сыр и зелень. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец, полейте салат и аккуратно перемешайте.