Красную рыбу нарежьте кусочками, посолите и быстро обжарьте до румяной корочки. Яичную лапшу приготовьте по инструкции и остудите. Смешайте лапшу с огурцом, морковью, сладким перцем и зеленью. Для соуса соедините сок лайма, соевый соус, немного меда и чили, полейте салат и сверху разложите рыбу.