Промойте 1 кг терна и удалите плодоножки. Уложите ягоды в банки, пересыпая небольшим количеством сахара, и оставьте на час. Когда появится сок, долейте его доверху, накройте крышками и стерилизуйте 15 минут. Закатайте банки и остудите в перевернутом виде.