Помидоры измельчите и тушите с луком и чесноком до мягкости. Протрите массу для гладкости, добавьте соль, сахар и оливковое масло. В конце положите свежий базилик, прогрейте еще несколько минут и разлейте соус по стерильным банкам или подавайте сразу.