Творог смешайте с яйцами, сахаром и манкой, оставьте на 10 минут. Выложите массу на смазанную сковороду, накройте крышкой и готовьте на самом слабом огне до схватывания. Аккуратно переверните или доведите под грилем, затем подавайте со сметаной.