Банан позволяет уменьшить количество сахара, а лимонная цедра делает вкус свежим. Запеканка получается мягкой и ароматной.

Смешайте творог, яйца, банан, манку и лимонную цедру, выложите в форму. Выпекайте до золотистого верха и остудите.