Молоко делает запеканку мягкой, а манка помогает держать форму. Дайте творогу постоять с манкой перед выпечкой.

  • 500 г творога;
  • 150 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 80 г сахара;
  • 40 г манки и ваниль.
  1. Смешайте ингредиенты и оставьте на 20 минут.
  2. Выложите в форму, смажьте сметаной.
  3. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут.

Остудите 15 минут перед нарезкой.