Рис отварите до мягкости и остудите. Творог смешайте с яйцами, сахаром, ванилью и сметаной, затем добавьте рис. Выложите массу на смазанную сковороду с толстым дном, разровняйте и накройте крышкой. Готовьте на минимальном огне 20–25 минут, пока середина не схватится. Снимите с плиты и оставьте под крышкой еще на 10 минут, затем нарежьте.