Творожная запеканка с яблоками и изюмом на сковороде – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Запеканка готовится под крышкой на слабом огне: творожная масса остаётся сочной, а яблоки становятся мягкими и ароматными.

Ингредиенты

• творог — 400 г; яйца — 2 шт.;
• манка — 3 ст. л.; сахар — 3 ст. л.;
• яблоко — 1 шт.; изюм — 50 г.

1. Смешайте творог, яйца, сахар и манку, оставьте на 10 минут.
2. Добавьте изюм и кубики яблока.
3. Переложите в смазанную толстодонную сковороду.
4. Готовьте под крышкой 30–35 минут на минимальном огне.

Остудите перед нарезкой и подавайте со сметаной.