Смешайте 500 г творога, два яйца, 3 ложки манки, сахар и ваниль, оставьте на 15 минут. Выложите половину массы в форму, добавьте ломтики яблок с корицей и накройте остатком творога. Выпекайте при 180 °C 40 минут, остудите и подавайте.