Творог пробейте с натуральным йогуртом, яйцами и сахаром. Добавьте манку, ваниль и щепотку соли, оставьте смесь на 15 минут. Выложите в форму, при желании добавьте ягоды или изюм. Выпекайте при 180 °C около 40 минут, затем дайте запеканке остыть.