Изюм замочите заранее, а творог пробейте блендером — так запеканка будет однородной.

  • 500 г творога;
  • 2 яйца;
  • 100 г сметаны;
  • 80 г сахара, 50 г манки и 80 г изюма.
  1. Смешайте творог, яйца, сахар, сметану и манку.
  2. Добавьте обсушенный изюм, оставьте на 20 минут.
  3. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут.