Изюм замочите заранее, а творог пробейте блендером — так запеканка будет однородной.
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 100 г сметаны;
- 80 г сахара, 50 г манки и 80 г изюма.
- Смешайте творог, яйца, сахар, сметану и манку.
- Добавьте обсушенный изюм, оставьте на 20 минут.
- Выпекайте при 180 °C 40–45 минут.