Нарежьте очищенную тыкву и запеките до мягкости при 200 °C. В чаше блендера соедините тыкву, промытый консервированный нут, тахини, лимонный сок, чеснок и оливковое масло. Взбейте до кремовой консистенции, подливая воду при необходимости. Посолите, добавьте зиру и паприку, охладите и подавайте с хлебцами.