Сварите мясной бульон, добавьте картофель и капусту. Свёклу потушите с морковью, луком и помидорами, затем переложите заправку в кастрюлю.

Приправьте борщ чесноком и зеленью, дайте ему настояться. Подавайте со сметаной, пампушками и свежим укропом.