Горшочки помогают борщу медленно томиться, поэтому свекла и капуста раскрывают вкус особенно полно. Подайте суп со сметаной и зеленью.

Разложите мясо, овощи и свекольную заправку по горшочкам, залейте бульоном. Накройте крышками и томите до мягкости, затем дайте настояться.