Промойте бруснику и переберите её. Сложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и немного воды, доведите до кипения. Варите 10–15 минут, снимая пену, чтобы ягоды частично сохранили форму. Разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закройте.