Клюкву промойте, апельсин очистите от пленок и соедините с сахаром. Варите смесь 30–40 минут на слабом огне, затем протрите через сито. Добавьте лимонный сок, немного цедры, корицу и мед. Проварите еще 15 минут, постоянно помешивая. Разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закатайте.