Переберите малину, при необходимости промойте ее и обсушите. Выложите ягоды на глубокую сковороду, засыпьте сахаром и оставьте на 15 минут. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, затем варите 10–15 минут до загустения. Снимайте пену и проверяйте готовность каплей на холодной тарелке. Разлейте варенье горячим по стерильным банкам.