После первых заморозков переберите 500 г рябины и бланшируйте 5 минут. Нарежьте 500 г яблок, соедините с ягодами и залейте сиропом из 700 г сахара и 200 мл воды. Варите 10 минут, остудите и повторите нагрев еще раз. Горячее варенье разложите по стерильным банкам и закройте.