Яблоки и вишню подготовьте, удалив косточки. Пропустите фрукты через соковыжималку или прогрейте и процедите. Смешайте соки, добавьте сахар по вкусу и доведите до кипения. Разлейте горячий сок по стерильным бутылкам и закройте.