Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте. Засыпьте сахаром, добавьте немного воды и тушите до мягкости. Измельчите массу блендером, положите корицу и лимонный сок. Варите ещё 10 минут до густоты и разложите джем по стерилизованным банкам.