Ячневую крупу промойте и слегка прогрейте на сухой сковороде. Переложите в форму, залейте горячей водой или молоком, посолите и добавьте масло. Накройте крышкой и запекайте при 180 °C около часа. Перемешайте и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.