Яблоки очистите и нарежьте дольками, апельсин измельчите с небольшим количеством цедры. Засыпьте фрукты сахаром и оставьте до появления сока. Варите в три приёма по 5–7 минут, полностью остужая между нагревами. Разлейте варенье по стерильным банкам.