Запеките целые перцы при 220 °C до подпалин, сложите в пакет на 10 минут и очистите. Разложите по банкам с чесноком, солью и маслом, добавьте уксус. Пастеризуйте 15 минут и закатайте.
Запеченный перец на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Запечённый перец на зиму — ароматная овощная заготовка с чесноком и маслом.