Натрите 700 г кабачков, посолите и через 10 минут отожмите сок. Добавьте 2 яйца, 80 г овсяных хлопьев, 100 г сметаны, укроп и перец. Перемешайте, переложите в форму и посыпьте 70 г сыра. Запекайте при 180 °C 35 минут, затем оставьте на 10 минут перед подачей.
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями получается легкой и хорошо держит форму. Хлопья впитывают лишнюю влагу, а сыр дает румяную корочку.