Макароны отварите до al dente. Лук обжарьте, добавьте фарш, соль и перец, готовьте до испарения сока. Смешайте пасту с мясом и половиной сыра, переложите в форму. Залейте яйцами со сливками или сметаной, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 190 °C 25–30 минут.