Предварительно отваренная капуста остаётся мягкой, но не водянистой. Плавленый сыр даёт кремовый соус.

  • 700 г цветной капусты;
  • 2 яйца;
  • 150 г сметаны;
  • 150 г плавленого сыра, соль и паприка.
  1. Капусту отварите 5 минут и обсушите.
  2. Смешайте яйца, сметану и сыр.
  3. Залейте капусту и запекайте при 190 °C 30 минут.