Помидоры надрежьте или нарежьте дольками. Измельчите чеснок, острый перец, кинзу и укроп, смешайте с солью. Заполните банки слоями томатов и пряной смеси. Залейте кипящим маринадом из воды, уксуса, сахара и соли, простерилизуйте 15 минут и закатайте.
Зеленые помидоры по-армянски на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Зелёные помидоры по-армянски маринуются с чесноком, перцем и свежей зеленью. Острая ароматная закуска хорошо хранится в банках и подходит к мясу.