В чаше мультиварки обжарьте лук и морковь, добавьте кусочки мяса и залейте водой. Положите картофель, квашеную капусту и включите режим супа на час. За 10 минут до окончания добавьте щавель, зелень, соль и перец. Дайте борщу постоять на подогреве 10 минут, подавайте со сметаной.