Виноград промойте, отделите от веточек и прогрейте в кастрюле до выделения сока. Протрите массу через сито, удаляя косточки и кожицу. Измерьте объем сока, добавьте сахар и варите 10 минут. Введите пектин или желирующий сахар по инструкции и прогрейте еще 2 минуты. Разлейте горячее желе по стерильным банкам и закройте.